{"id":2834049,"date":"2026-02-19T11:59:24","date_gmt":"2026-02-19T16:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gijn.org\/?p=2834049"},"modified":"2026-02-19T11:59:24","modified_gmt":"2026-02-19T16:59:24","slug":"guide-enqueter-insecurite-alimentaire-faim-famine-soudan-gaza-ukraine-congo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gijn.org\/fr\/ressource\/guide-enqueter-insecurite-alimentaire-faim-famine-soudan-gaza-ukraine-congo\/","title":{"rendered":"Guide pour enqu\u00eater sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"<p>Le nombre de personnes qui souffrent de faim aigu\u00eb, parfois au point d\u2019\u00eatre en danger de mort, a \u00e9t\u00e9 pratiquement multipli\u00e9 par trois au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es, pour passer \u00e0 395 millions dans 53 pays, selon le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fightfoodcrises.net\/events\/2025-global-report-food-crises\">Rapport mondial de 2025 sur les crises alimentaires<\/a>. Les conflits constituaient le principal facteur, devant les crises \u00e9conomiques et les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames.<\/p>\n<p>Le nombre de personnes qui souffrent de la faim \u00e0 long terme, un ph\u00e9nom\u00e8ne moins grave mais qui peut avoir des effets durables sur la sant\u00e9 et le d\u00e9veloppement, est encore plus sid\u00e9rant. Malgr\u00e9 une certaine am\u00e9lioration ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/handle\/20.500.14283\/cd6008en\">Nations unies estiment <\/a>que 673 millions de personnes, soit 8,2 % de la population mondiale, ne mangent toujours pas \u00e0 leur faim. Les causes principales sont la pauvret\u00e9, des syst\u00e8mes alimentaires d\u00e9faillants et l\u2019in\u00e9galit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n<p>L\u2019ONU, qui mobilise et distribue chaque ann\u00e9e quelque 30 milliards de dollars d\u2019assistance humanitaire, s\u2019est fix\u00e9 comme <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/\">objectif<\/a> il y a 10 ans d\u2019<a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/hunger\/\">\u00e9liminer la faim chronique d\u2019ici 2030<\/a>. Mais, selon ses r\u00e9centes projections, plus de 500 millions de personnes seront laiss\u00e9es pour compte.<\/p>\n<aside>\u00c0 cause des restrictions impos\u00e9es par certains gouvernements en mati\u00e8re de circulation des professionnels des m\u00e9dias, les journalistes ont du mal \u00e0 r\u00e9aliser des reportages qui rendent compte avec justesse de la gravit\u00e9 du ph\u00e9nom\u00e8ne de la faim dans le monde.<\/aside>\n<p>Les raisons d\u2019un tel \u00e9chec, le degr\u00e9 de souffrance des populations et le fait que la plupart des catastrophes li\u00e9es \u00e0 la faim sont d\u2019origine humaine, font qu\u2019il est imp\u00e9ratif d\u2019identifier les personnes responsables et de leur demander des comptes, ce qui peut se r\u00e9v\u00e9ler extr\u00eamement compliqu\u00e9.<\/p>\n<p>En effet, les conflits et les conditions m\u00e9t\u00e9o extr\u00eames rendent certaines routes dangereuses, voire impraticables, tant pour les personnes qui cherchent \u00e0 se nourrir que pour celles qui apportent de l\u2019aide humanitaire, mais aussi pour les journalistes qui essaient de se rendre dans la r\u00e9gion. Selon le Comit\u00e9 pour la protection des journalistes, pr\u00e8s de 200 professionnels des m\u00e9dias qui couvraient la guerre men\u00e9e par Isra\u00ebl et la crise humanitaire \u00e0 Gaza ont trouv\u00e9 la mort entre le 7 octobre 2023 et septembre 2025. En ao\u00fbt 2025, apr\u00e8s pr\u00e8s de 15 mois de guerre, le seuil de la famine a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pass\u00e9 au Soudan, dans le Nord-Darfour, a signal\u00e9 le Comit\u00e9 d&rsquo;examen de la famine tandis que le Conseil de coordination des salles d\u2019urgence du Darfour du Nord d\u00e9plorait des d\u00e9c\u00e8s \u00ab\u00a0dus \u00e0 la faim et \u00e0 la malnutrition\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Par ailleurs, en raison des d\u00e9placements de masse, lorsque les gens fuient la violence ou cherchent de quoi se nourrir, il est difficile de faire un bilan des victimes. Aussi, du fait de la disparition des structures sociales, les informations fiables sur la sant\u00e9 et la mortalit\u00e9 sont limit\u00e9es si l\u2019on veut documenter la famine. Enfin, \u00e0 cause des restrictions impos\u00e9es par certains gouvernements en mati\u00e8re de circulation des professionnels des m\u00e9dias, les journalistes ont du mal \u00e0 r\u00e9aliser des reportages qui rendent compte avec justesse de la gravit\u00e9 du ph\u00e9nom\u00e8ne de la faim dans le monde.<\/p>\n<p>Mais les journalistes parviennent \u00e0 surmonter les obstacles et r\u00e9alisent des reportages sur les souffrances endur\u00e9es par les populations, gr\u00e2ce \u00e0 leur d\u00e9termination, leur ing\u00e9niosit\u00e9 et leur cr\u00e9ativit\u00e9\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.haaretz.com\/middle-east-news\/2025-07-29\/ty-article\/.premium\/famine-by-design-how-israel-ignored-warnings-and-starved-gaza\/00000198-553c-d669-a99d-7dbfe5170000\">La Famine intentionnelle : comment Isra\u00ebl a ignor\u00e9 les mises en garde contre la famine et a affam\u00e9 Gaza<\/a>, un reportage publi\u00e9 en 2025 dans le quotidien isra\u00e9lien Haaretz, a rassembl\u00e9 les d\u00e9clarations publiques faites par le gouvernement isra\u00e9lien pendant 18 mois, les avertissements de plus en plus pressants \u00e9manant d\u2019organisations internationales au sujet de la faim dans le territoire, et les messages post\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux \u00e0 Gaza, pour en faire une chronologie. Un journalisme percutant, qui demande des comptes, sur la famine \u00e0 Gaza.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Dans une s\u00e9rie de reportages publi\u00e9e en 2024 et intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/investigates\/section\/famine\/\">Le Monde affam\u00e9<\/a>, l\u2019agence de presse britannique Reuters <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/investigates\/special-report\/famine-response-sudan-graves\/\">a analys\u00e9 des images satellite<\/a> pour documenter l\u2019expansion de cimeti\u00e8res dans un endroit isol\u00e9 o\u00f9 des centaines de milliers de Soudanais s\u2019\u00e9taient r\u00e9fugi\u00e9s. Reuters a interview\u00e9 par t\u00e9l\u00e9phone des personnes vivant sur place, avec l\u2019aide de contacts fiables. Ces reportages ont permis d\u2019apporter la preuve, cit\u00e9e ult\u00e9rieurement par des sp\u00e9cialistes de la faim dans le monde, pour \u00e9tablir que la famine s\u00e9vissait dans le camp de personnes d\u00e9plac\u00e9es de Zamzam. Des journalistes ont ensuite t\u00e9l\u00e9charg\u00e9 le proc\u00e8s-verbal des r\u00e9unions du Groupe s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l\u2019ONU sur le site de <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/response.reliefweb.int\/locations\">ReliefWeb<\/a> et ont demand\u00e9 \u00e0 consulter les registres de livraisons de nourriture du Programme alimentaire mondial de l\u2019ONU pour documenter l\u2019\u00e9chec de la r\u00e9ponse apport\u00e9e par les humanitaires. Vous trouverez \u00e0 la fin de cet article les liens hypertextes des sites de ressources les plus utiles.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_2617800\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2617800\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Starvation-rates-in-Gaza-Haaretz-graphic.png\" sizes=\"auto, (max-width: 574px) 100vw, 574px\" srcset=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Starvation-rates-in-Gaza-Haaretz-graphic.png 574w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Starvation-rates-in-Gaza-Haaretz-graphic-336x187.png 336w\" alt=\"Starvation rates in Gaza, Haaretz graphic\" width=\"574\" height=\"319\" aria-describedby=\"caption-attachment-2617800\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2617800\" class=\"wp-caption-text\">Pourcentage d\u2019enfants souffrant de la famine \u00e0 Gaza en 2025. Image : capture d\u2019\u00e9cran, Haaretz.<\/p>\n<\/div>\n<p>Il arrive que la cause et la cons\u00e9quence soient tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9es g\u00e9ographiquement. D\u2019autres enqu\u00eates novatrices ont suivi l\u2019argent et l\u2019approvisionnement alimentaire sur diff\u00e9rents continents pour mettre au jour des connexions invisibles :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Dans <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/global-development\/ng-interactive\/2022\/jun\/09\/the-black-sea-blockade-mapping-the-impact-of-war-in-ukraine-on-the-worlds-food-supply-interactive\">Le Blocus de la mer Noire : cartographie de l\u2019impact de la guerre en Ukraine sur l\u2019approvisionnement alimentaire mondial<\/a>, une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2022 par le quotidien britannique The Guardian, les journalistes ont exploit\u00e9 un ensemble impressionnant de donn\u00e9es pour identifier les r\u00e9percussions profondes de la guerre men\u00e9e par la Russie en Ukraine sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale. Il s\u2019agissait, entre autres sources, de la soci\u00e9t\u00e9 priv\u00e9e de renseignement maritime <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ww3.maritrace.com\/\">MariTrace<\/a> ; de donn\u00e9es militaires russes publi\u00e9es par le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.criticalthreats.org\/\">Projet sur les menaces graves de l\u2019American Enterprise Institute<\/a> ; de donn\u00e9es sur l\u2019importation de bl\u00e9 sur le site du <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.igc.int\/en\/about\/aboutus.aspx\">Conseil international des c\u00e9r\u00e9ales<\/a> ; et de bases de donn\u00e9es de l\u2019ONU qui contiennent des informations sur la production et le prix du bl\u00e9, ainsi que sur la faim dans le monde. Son <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/global-development\/ng-interactive\/2022\/jun\/09\/the-black-sea-blockade-mapping-the-impact-of-war-in-ukraine-on-the-worlds-food-supply-interactive#:~:text=Data%20and%20source%20notes\">guide interactif<\/a> comporte une feuille de route pour enqu\u00eater sur les facteurs g\u00e9opolitiques des crises alimentaires.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Dans une enqu\u00eate intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/investigation\/the-hunger-profiteers\/\">Les Profiteurs de la faim<\/a>, publi\u00e9e en 2022, le m\u00e9dia d\u2019investigation n\u00e9erlandais Lighthouse Reports a suivi la piste de l\u2019argent par le biais des fonds agricoles cot\u00e9s en bourse pour identifier les sp\u00e9culateurs qui profitent de l\u2019augmentation des cours du bl\u00e9 depuis le d\u00e9but de la guerre en Ukraine. Les journalistes ont ensuite invoqu\u00e9 les lois sur les archives publiques pour montrer comment les sp\u00e9culateurs ont fait du lobbying aupr\u00e8s des r\u00e9gulateurs pour qu\u2019ils ferment les yeux. Ce reportage a donn\u00e9 lieu \u00e0 une s\u00e9rie d\u2019articles r\u00e9v\u00e9lateurs sur la mani\u00e8re dont les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/investigation\/pension-funds-gambling-with-savings-and-fuelling-hunger\/\">fonds de pension ont favoris\u00e9<\/a> la crise alimentaire mondiale et dont les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/investigation\/exposed-the-hedge-funds-cashing-in-on-the-food-price-spike\/\">fonds sp\u00e9culatifs en ont tir\u00e9 profit<\/a>. Chacun de ces articles comporte une section consacr\u00e9e aux m\u00e9thodes employ\u00e9es, aux sources utilis\u00e9es, et \u00e0 des conseils sur les moyens d\u2019enqu\u00eater sur l\u2019\u00e9conomie de la faim.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_2617823\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2617823\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports-771x326.png\" sizes=\"auto, (max-width: 771px) 100vw, 771px\" srcset=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports-771x326.png 771w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports-336x142.png 336w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports-768x325.png 768w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports-1536x650.png 1536w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/The-Hunger-Profiteers-LIghthouse-Reports.png 1832w\" alt=\"The Hunger Profiteers, LIghthouse Reports\" width=\"771\" height=\"326\" aria-describedby=\"caption-attachment-2617823\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2617823\" class=\"wp-caption-text\">Cette enqu\u00eate collaborative a port\u00e9 sur les entreprises qui sp\u00e9culent sur l\u2019augmentation des cours du bl\u00e9 \u00e0 cause de la guerre que la Russie m\u00e8ne en Ukraine. Image : capture d\u2019\u00e9cran, Lighthouse Reports.<\/p>\n<\/div>\n<p>Autre nouvel angle d\u2019enqu\u00eate int\u00e9ressant : d\u00e9terminer si les syst\u00e8mes alimentaires sont durables, \u00e9conomiquement et socialement.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Dans une enqu\u00eate de 2024 intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/investigation\/poison-pr\/\">Les Relations publiques empoisonn\u00e9es<\/a>, Lighthouse Reports a travaill\u00e9 avec des partenaires sur les cinq continents, en faisant valoir la loi sur l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019information, en analysant les pistes de l\u2019argent et les archives des tribunaux, et en ayant recours \u00e0 la bonne vieille m\u00e9thode qui consiste \u00e0 identifier des sources. Les journalistes ont mis au jour une campagne de relations publiques secr\u00e8te, financ\u00e9e en partie par le contribuable am\u00e9ricain, qui avait pour objectif de minimiser les risques que posent les pesticides pour la sant\u00e9 et l\u2019environnement et, partant, de discr\u00e9diter les \u00e9cologistes et les chercheurs en Afrique, en Europe et en Am\u00e9rique du Nord.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.newyorker.com\/magazine\/2023\/10\/16\/the-crimes-behind-the-seafood-you-eat\">Les D\u00e9lits qui se cachent derri\u00e8re les fruits de mer que vous consommez<\/a>\u00a0: c\u2019est le titre du premier volet d\u2019une s\u00e9rie de reportages multim\u00e9dias r\u00e9alis\u00e9s en 2023 par l\u2019ONG Outlaw Ocean Project et publi\u00e9s dans le New Yorker et plusieurs dizaines d\u2019autres m\u00e9dias \u00e0 travers le monde. Plus g\u00e9n\u00e9ralement, la s\u00e9rie portait sur le r\u00f4le de la Chine dans le commerce mondial des fruits de mer. Ce premier article documentait les d\u00e9lits relatifs aux droits humains et \u00e0 l\u2019environnement commis en mer, \u00e0 bord de bateaux de p\u00eache au calamar faisant partie de la flotte hauturi\u00e8re chinoise. Les autres volets de cette s\u00e9rie de reportages portaient sur la terre ferme et sur la question du travail forc\u00e9 initi\u00e9 par l\u2019Etat dans les usines de transformation des fruits de mer en Chine, notamment sur le recours \u00e0 la main d\u2019\u0153uvre nord-cor\u00e9enne et ou\u00efghoure.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Autre question qui m\u00e9rite que l\u2019on s\u2019y int\u00e9resse\u00a0: la qualit\u00e9 nutritive des aliments fournis aux populations qui souffrent de la faim.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/stories.publiceye.ch\/nestle-babies\/\">Comment Nestl\u00e9 cr\u00e9e une d\u00e9pendance au sucre chez les enfants dans les pays \u00e0 bas revenu<\/a>, une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2024 par l\u2019ONG suisse Public Eye, a \u00e9t\u00e9 reprise par <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/global-development\/2024\/apr\/17\/nestle-adds-sugar-to-infant-milk-sold-in-poorer-countries-report-finds\">de grands m\u00e9dias<\/a>. Les journalistes ont utilis\u00e9 une m\u00e9thode simple mais efficace <i>\u2013<\/i> des examens r\u00e9alis\u00e9s en laboratoire <i>\u2013<\/i> pour montrer comment ce conglom\u00e9rat ajoutait du sucre ou du miel \u00e0 des produits alimentaires pour b\u00e9b\u00e9 vendus dans des pays pauvres qui avaient d\u00e9j\u00e0 du mal \u00e0 lutter contre l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Une telle pratique va non seulement \u00e0 l\u2019encontre des directives internationales en mati\u00e8re de sant\u00e9, mais elle t\u00e9moigne aussi d\u2019une politique du deux poids, deux mesures. En effet, les m\u00eames produits disponibles dans les pays riches ne contiennent pas de sucre ajout\u00e9.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Une enqu\u00eate de 2005, intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.bmj.com\/content\/388\/bmj.r163\">McDonald\u2019s triomphe dans sa lutte contre les autorit\u00e9s municipales pour ouvrir de nouveaux restaurants en affirmant encourager des \u2018modes de vie meilleurs pour la sant\u00e9\u2019<\/a> et r\u00e9alis\u00e9e par le British Medical Journal, a fait valoir la loi sur l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019information pour mettre au jour la tactique utilis\u00e9e par le g\u00e9ant de la restauration rapide dans certaines r\u00e9gions d\u2019Angleterre, o\u00f9 les autorit\u00e9s locales avaient l\u2019intention de limiter sa pr\u00e9sence. La corporation a menac\u00e9 d\u2019engager une action en justice, a soutenu que ses restaurants incitaient ses clients \u00e0 mener une vie plus saine, et a fourni les r\u00e9f\u00e9rences d\u2019un sp\u00e9cialiste de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 qui a affirm\u00e9 que les aliments propos\u00e9s par McDonald\u2019s \u00e9taient nutritifs et bons pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><b>La r\u00e9volution verte<\/b><\/h4>\n<p>La r\u00e9volution verte du milieu du XXe si\u00e8cle a transform\u00e9 l\u2019agriculture en Asie et en Am\u00e9rique latine par la production de masse de <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/explorers\/global-food?tab=chart&amp;country=ZAF;hideControls~OWID_WRL&amp;Food=Cereals&amp;Metric=Production&amp;Per+capita=false\">c\u00e9r\u00e9ales, de viande, de l\u00e9gumes<\/a> et de <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/explorers\/global-food?tab=line&amp;country=ZAF;hideControls~OWID_WRL&amp;Food=Fruit&amp;Metric=Production&amp;Per+capita=false\">fruits<\/a>.<\/p>\n<aside>L\u2019h\u00e9ritage de la r\u00e9volution verte est de plus en plus controvers\u00e9. Pour certains, la r\u00e9volution verte illustre la mani\u00e8re dont la technologie peut contribuer \u00e0 nourrir la plan\u00e8te. Pour d\u2019autres, elle est la preuve que la productivit\u00e9, sans v\u00e9ritable consid\u00e9ration pour l\u2019\u00e9quit\u00e9 ou la durabilit\u00e9, peut nuire \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur le long terme.<\/aside>\n<p>La r\u00e9volution verte a \u00e9vit\u00e9 la famine en introduisant des vari\u00e9t\u00e9s de cultures \u00e0 haut rendement, des engrais chimiques, des pesticides et des techniques d\u2019irrigation, et on s\u2019accorde pour dire qu\u2019elle a permis de sauver des millions de personnes de la faim, tout en favorisant la croissance \u00e9conomique dans ces r\u00e9gions du monde. L\u2019agronome am\u00e9ricain Norman Borlaug, qualifi\u00e9 souvent de \u201cp\u00e8re de la r\u00e9volution verte\u201d, a re\u00e7u le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.nobelprize.org\/prizes\/peace\/1970\/borlaug\/biographical\/\">Prix Nobel de la paix<\/a> \u00ab\u00a0pour sa contribution \u00e0 l\u2019augmentation de l\u2019approvisionnement en nourriture dans le monde gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9volution verte\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Mais ces avanc\u00e9es ont eu un prix\u00a0: la d\u00e9gradation de l\u2019environnement, en raison du recours aux pesticides et de leur utilisation excessive, de l\u2019\u00e9puisement des eaux souterraines, et de la d\u00e9pendance dangereuse aux monocultures qui affectent la biodiversit\u00e9 et la r\u00e9silience des agriculteurs. Ce sont souvent les agriculteurs les plus ais\u00e9s qui ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 le plus de ces avanc\u00e9es, ce qui a accentu\u00e9 les in\u00e9galit\u00e9s. Par ailleurs, les nouvelles technologies ont permis d\u2019accro\u00eetre les rendements, mais par le biais de pratiques qui ont augment\u00e9 de fa\u00e7on significative les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, acc\u00e9l\u00e9rant ainsi les changements climatiques qui menacent la production alimentaire.<\/p>\n<p>L\u2019h\u00e9ritage de la r\u00e9volution verte est de plus en plus controvers\u00e9. Pour certains, la r\u00e9volution verte illustre la mani\u00e8re dont la technologie peut contribuer \u00e0 nourrir la plan\u00e8te. Pour d\u2019autres, elle est la preuve que la productivit\u00e9, sans v\u00e9ritable consid\u00e9ration pour l\u2019\u00e9quit\u00e9 ou la durabilit\u00e9, peut nuire \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur le long terme.<\/p>\n<p>Une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e en 2022, intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/rainforestjournalismfund.org\/projects\/hungry-people-merauke-food-estate?_gl=1*1gvnl0o*_gcl_au*ODE0ODQzNjU5LjE3NTQyNjE2Nzc.*_ga*MTY1NjAwMzk1NC4xNzU0MjYxNjc3*_ga_ZYQYTZTT61*czE3NTQ0MDI0NzYkbzIkZzEkdDE3NTQ0MDI1MTUkajIxJGwwJGgxODA5MDM1OTAw\">Les Affam\u00e9s du \u2018Food Estate\u2019 de Merauke<\/a>, financ\u00e9e par le Pulitzer Center et publi\u00e9e par le quotidien indon\u00e9sien Kompas, a examin\u00e9 l\u2019impact culturel, sanitaire et environnemental du gastro-colonialisme, qui consiste \u00e0 remplacer les syst\u00e8mes alimentaires locaux par l\u2019importation d\u2019aliments de mauvaise qualit\u00e9 produits par des monocultures, dans le cadre du programme national mis en place par l\u2019Etat. Cette s\u00e9rie de reportages comprend des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/pulitzercenter.org\/environmental-reporting-gastrocolonialism\">conseils pour les journalistes<\/a> qui enqu\u00eatent sur cette question dans leur pays ou leur communaut\u00e9.<\/p>\n<p>Dans l\u2019enqu\u00eate intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/pulitzercenter.org\/projects\/feeding-congo-basin\">Comment nourrir le Bassin du Congo<\/a>, financ\u00e9e par le Pulitzer Center et publi\u00e9e en 2024 et 2025 par le collectif africain InfoNile et le m\u00e9dia am\u00e9ricain Mongabay, entre autres, les journalistes ont cherch\u00e9 \u00e0 savoir pourquoi le Bassin du Congo connaissait l\u2019une des crises alimentaires les plus graves au monde, bien qu\u2019il dispose de terres fertiles, de grandes quantit\u00e9s d\u2019eau et d\u2019une importante population d\u2019agriculteurs.<\/p>\n<p>Vous trouverez ci-dessous des conseils et des ressources pour enqu\u00eater sur la faim dans le monde. La question de la famine utilis\u00e9e comme arme de guerre est abord\u00e9e dans le <a href=\"https:\/\/gijn.org\/fr\/ressource\/enqueter-sur-les-crimes-de-guerre-la-famine-soudan-gaza-ressources\/\">Guide de GIJN pour enqu\u00eater sur les crimes de guerre<\/a>.<\/p>\n<h4><b>La terminologie<\/b><\/h4>\n<p>Dans les rapports des gouvernements, de l\u2019ONU et des organisations humanitaires, on emploie souvent les termes \u201cins\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u201d ou \u201csous-alimentation\u201d pour \u00e9voquer la faim.<\/p>\n<aside>Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ipcinfo-website\/ipc-overview-and-classification-system\/en\/\">Cadre int\u00e9gr\u00e9 de classification de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (IPC)<\/a> et son partenaire, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cadreharmonise.org\/\">Cadre Harmonis\u00e9<\/a> (CH), \u00e9valuent l\u2019ampleur et la gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/aside>\n<p>En 1996, le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/4\/w3548e\/w3548e00.htm\">Sommet mondial de l\u2019alimentation<\/a> a adopt\u00e9 la <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/4\/w3613e\/w3613e00.htm\">D\u00e9claration de Rome sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale<\/a>, selon laquelle \u00ab la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire existe lorsque tous les \u00eatres humains ont, \u00e0 tout moment, un acc\u00e8s physique et \u00e9conomique \u00e0 une nourriture suffisante, saine et nutritive, leur permettant de satisfaire leurs besoins \u00e9nerg\u00e9tiques et leurs pr\u00e9f\u00e9rences <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/geoconfluences.ens-lyon.fr\/glossaire\/alimentation\">alimentaires<\/a> pour mener une vie saine et active. \u00bb<\/p>\n<p>Sur la base de cette d\u00e9finition, des experts ont identifi\u00e9 <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/user_upload\/eufao-fsi4dm\/docs\/concepts_guide.pdf\">quatre dimensions principales<\/a> de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0:<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Disponibilit\u00e9 <\/b>: une quantit\u00e9 suffisante de nourriture est-elle produite\u00a0?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Acc\u00e8s <\/b>: la nourriture est-elle disponible et abordable pour les personnes qui en ont besoin ?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Utilisation <\/b>: les gens peuvent-ils disposer de suffisamment de nutriments contenus dans leurs aliments, non seulement en en consommant assez, mais aussi en veillant \u00e0 ce que leur r\u00e9gime alimentaire soit diversifi\u00e9 et pr\u00e9par\u00e9 avec soin ?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Stabilit\u00e9 <\/b>: les trois premi\u00e8res conditions sont-elles remplies de mani\u00e8re coh\u00e9rente ?<\/li>\n<\/ol>\n<p>Il convient aussi de noter les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/measuring-hunger\/background\/en\">diff\u00e9rences<\/a> entre faim \u201cchronique\u201d et faim \u201caigu\u00eb\u201d.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">On parle de<b> faim chronique<\/b> quand une personne n\u2019a pas les moyens de consommer assez de nourriture pour avoir une vie normale et active sur une longue p\u00e9riode. Il s\u2019agit d\u2019une carence persistante en nourriture suffisante et nutritive, sur le long terme, et elle est g\u00e9n\u00e9ralement caus\u00e9e par des probl\u00e8mes structurels comme la pauvret\u00e9, l\u2019in\u00e9galit\u00e9, des syst\u00e8mes d\u2019alimentation d\u00e9faillants et \/ ou des r\u00e9gimes alimentaires d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">On parle de<b> faim aigu\u00eb <\/b>\u00ab quand l\u2019incapacit\u00e9 d\u2019une personne \u00e0 avoir une alimentation ad\u00e9quate met sa vie ou ses moyens de subvenir \u00e0 ses besoins en danger imm\u00e9diat \u00bb, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wfp.org\/news\/global-report-food-crises-acute-hunger-still-affecting-over-100-million-people-worldwide\">selon le Programme alimentaire mondial<\/a>. La faim aigu\u00eb est souvent caus\u00e9e par des bouleversements, par exemple des conflits, des catastrophes naturelles ou des crises \u00e9conomiques.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">On parle de<b> famine<\/b> \u00ab quand au moins un foyer sur cinq manque cruellement de nourriture et risque l\u2019inanition et le d\u00e9nuement, ce qui m\u00e8ne \u00e0 des niveaux extr\u00eamement critiques de malnutrition et de mort\u00a0\u00bb. C\u2019est une organisation de surveillance de la faim dans le monde, reconnue par l\u2019ONU, qui d\u00e9termine s\u2019il y a ou non une famine. Reportez-vous \u00e0 la <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ipcinfo-website\/resources\/resources-details\/en\/c\/1152968\">fiche d\u2019information de l\u2019IPC sur la famine<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ipcinfo-website\/ipc-overview-and-classification-system\/en\/\">Cadre int\u00e9gr\u00e9 de classification de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (IPC)<\/a> et son partenaire, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cadreharmonise.org\/\">Cadre Harmonis\u00e9<\/a> (CH), \u00e9valuent l\u2019ampleur et la gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans les pays d\u2019Afrique, d\u2019Asie, d\u2019Am\u00e9rique latine et du Moyen-Orient qui acceptent de participer \u00e0 leur programme. Les pays sont divis\u00e9s en r\u00e9gions qui sont \u00e9valu\u00e9es sur une \u00e9chelle allant de 1 \u00e0 5 en fonction de la gravit\u00e9 de leur situation alimentaire et d\u2019autres facteurs li\u00e9s \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire chronique et \u00e0 la malnutrition aigu\u00eb. L\u2019IPC propose sur son site une <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/fileadmin\/user_upload\/ipcinfo\/docs\/communication_tools\/brochures\/IPC_Brochure_Understanding_the_IPC_Scales.pdf\">explication d\u00e9taill\u00e9e de ces \u00e9valuations<\/a>.<\/p>\n<p>Des rapports pour chaque pays sont mis en ligne et actualis\u00e9s de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re par une \u00e9quipe d\u2019experts et de repr\u00e9sentants d\u2019organisations humanitaires, en collaboration avec les gouvernements des pays. Ils aident le Programme alimentaire mondial de l\u2019ONU et les grandes organisations humanitaires \u00e0 but non lucratif \u00e0 d\u00e9terminer o\u00f9 et quand envoyer quel type d\u2019aide, par exemple de la nourriture, des m\u00e9dicaments, des semences ou de l\u2019argent.<\/p>\n<p>Il est toutefois important de noter que, m\u00eame si la famine est l\u2019issue la plus grave, chaque \u00e9chelon de l\u2019\u00e9chelle de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire aigu\u00eb de l\u2019IPC repr\u00e9sente une augmentation de la surmortalit\u00e9 qui peut repr\u00e9senter des milliers de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9s \u00e0 la faim, en fonction de la taille de la population touch\u00e9e. Il faut aussi souligner qu\u2019un grand nombre de ces d\u00e9c\u00e8s ne sont pas caus\u00e9s directement par la famine mais li\u00e9s au manque de nourriture qui peut augmenter la vuln\u00e9rabilit\u00e9 \u00e0 de nombreuses maladies. Le Tableau 4 d\u2019un rapport du groupe de r\u00e9flexion n\u00e9erlandais Clingendael, intitul\u00e9 <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.clingendael.org\/sites\/default\/files\/2024-05\/CA_From_hunger_to_death_.pdf\">De la faim \u00e0 la mort<\/a>, montre l\u2019effet de la sous-alimentation sur le corps humain en termes de dur\u00e9e et de d\u00e9ficit en kilocalories.<\/p>\n<div id=\"attachment_2622107\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.clingendael.org\/sites\/default\/files\/2024-05\/CA_From_hunger_to_death_.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2622107 size-large\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM-771x318.png\" sizes=\"auto, (max-width: 771px) 100vw, 771px\" srcset=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM-771x318.png 771w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM-336x139.png 336w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM-768x317.png 768w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM-1536x634.png 1536w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screenshot-2025-11-07-at-11.35.03-AM.png 1794w\" alt=\"Chart, BMI levels over time at different energy intake deficits\" width=\"771\" height=\"318\" aria-describedby=\"caption-attachment-2622107\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2622107\" class=\"wp-caption-text\">Tableau des indices de masse corporelle en fonction du d\u00e9ficit en apport \u00e9nerg\u00e9tique, extrait du rapport de 2024 intitul\u00e9 De la faim \u00e0 la mort. Image : capture d\u2019\u00e9cran, Institut des relations internationales des Pays-Bas.<\/p>\n<\/div>\n<p><b>Conseils pour enqu\u00eater sur la faim<\/b><\/p>\n<p>Les statistiques de l\u2019IPC ne sont qu\u2019un point de d\u00e9part.<\/p>\n<p>L\u2019IPC fait autorit\u00e9, mais elle ne doit pas constituer votre seule et unique source. Les \u00e9valuations d\u00e9pendent beaucoup de la nature de l\u2019alimentation, de la nutrition, et des donn\u00e9es sur la mortalit\u00e9. Certains y voient l\u2019atout du syst\u00e8me, mais d\u2019autres estiment qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une grave lacune, \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019un grand nombre de r\u00e9gions les plus touch\u00e9es se trouvent dans des zones de conflit, comme Gaza et le Soudan, o\u00f9 il est difficile, voire impossible, de recueillir des donn\u00e9es probantes. <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/investigates\/special-report\/famine-response-overview\/#:~:text=In%20Gaza%2C%20Israeli,access%20to%20food\">Selon l\u2019agence Reuters<\/a>, \u00e0 Gaza, \u00ab en raison des bombardements isra\u00e9liens et des restrictions en mati\u00e8re de circulation, il est impossible de recueillir des statistiques sur la malnutrition, les d\u00e9c\u00e8s non li\u00e9s aux traumas et autres donn\u00e9es essentielles. Au Soudan, les violences, les barrages militaires, les contraintes bureaucratiques et le mauvais \u00e9tat des t\u00e9l\u00e9communications g\u00eanent les efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour d\u00e9terminer si on peut parler de malnutrition, faire un bilan des victimes ou demander aux gens s\u2019ils ont acc\u00e8s \u00e0 des denr\u00e9es alimentaires. \u00bb La s\u00e9rie de reportages r\u00e9alis\u00e9e par Reuters comprend un <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/graphics\/FAMINE-RESPONSE\/SUDAN\/zdvxqkqxnpx\/\">graphique<\/a> qui explique le fonctionnement du syst\u00e8me, et en quoi il a \u00e9chou\u00e9 au Soudan. Reportez-vous aux liens ci-dessous pour d\u00e9couvrir des sources de donn\u00e9es suppl\u00e9mentaires et d\u2019autres informations.<\/p>\n<h4>L\u2019indisponibilit\u00e9 n\u2019est pas toujours synonyme de faim<\/h4>\n<p>Quand la Russie a envahi l\u2019Ukraine en f\u00e9vrier 2022, perturbant les exportations de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019engrais de deux des plus grands fournisseurs au monde, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.thenewhumanitarian.org\/tags\/emerging-hunger-hotspots\">les cons\u00e9quences sur le terrain<\/a> ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s graves, surtout pour les foyers pauvres qui consacrent une grande partie de leur revenu \u00e0 l\u2019alimentation.<\/p>\n<aside>Gaza en est un autre exemple. La cause principale de la faim n\u2019est pas seulement l\u2019arr\u00eat des r\u00e9coltes, mais la difficult\u00e9 d\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture.\u00a0<\/aside>\n<p>Toutefois, un grand nombre d\u2019articles, dans les m\u00e9dias, ont confondu deux probl\u00e9matiques tr\u00e8s diff\u00e9rentes : l\u2019accessibilit\u00e9 et la disponibilit\u00e9. Il est vrai que la Russie et l\u2019Ukraine produisaient entre un quart et un tiers du bl\u00e9 export\u00e9 dans le monde, mais les quantit\u00e9s disponibles sur les march\u00e9s mondiaux ne sont qu\u2019une <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/news.thin-ink.net\/p\/are-we-really-facing-food-shortages\">fraction de la production mondiale<\/a>. Une grande partie des aliments produits \u00e0 travers le monde, le bl\u00e9 notamment, est consomm\u00e9e localement.<\/p>\n<p>Le principal probl\u00e8me \u00e9tait que <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/news.un.org\/en\/story\/2025\/07\/1165468\">les prix des denr\u00e9es alimentaires avaient flamb\u00e9, tandis que les salaires r\u00e9els baissaient<\/a>, ce qui a rendu la nourriture beaucoup plus ch\u00e8re. Les pays qui <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ipes-food.org\/_img\/upload\/files\/AnotherPerfectStorm.pdf\">d\u00e9pendaient des importations<\/a> pour s\u2019approvisionner en aliments de base, en raison de politiques agricoles appliqu\u00e9es pendant des ann\u00e9es qui favorisaient l\u2019efficacit\u00e9 et les rendements, devaient r\u00e9gler des factures de plus en plus \u00e9lev\u00e9es pour nourrir leur population. Les prix des denr\u00e9es alimentaires <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.thenewhumanitarian.org\/analysis\/2022\/03\/02\/how-russias-invasion-will-worsen-global-hunger\">augmentaient d\u00e9j\u00e0<\/a> avant la guerre \u00e0 cause de la pand\u00e9mie de COVID-19 et d\u2019ann\u00e9es de production impr\u00e9visible en raison des changements climatiques.<\/p>\n<p>Gaza en est un autre exemple. La cause principale de la faim n\u2019est pas seulement l\u2019arr\u00eat des r\u00e9coltes, mais aussi <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/news.un.org\/en\/story\/2025\/06\/1164076\">la difficult\u00e9 d\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture<\/a>. A Gaza, il y a de quoi manger, mais la diminution des r\u00e9coltes, exacerb\u00e9e par la restriction de l\u2019aide impos\u00e9e par Isra\u00ebl, bloque l\u2019aide alimentaire envoy\u00e9e par les pays voisins et fait augmenter les prix des denr\u00e9es alimentaires, emp\u00eachant les gens d\u2019y avoir acc\u00e8s.<\/p>\n<p>La faim, de nos jours, r\u00e9sulte souvent d\u2019un \u00e9chec politique, plut\u00f4t que de l\u2019indisponibilit\u00e9 de denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n<h4>Essayez de rep\u00e9rer un \u201chunger washing\u201d et m\u00e9fiez-vous de ceux qui disent vouloir \u201cnourrir la plan\u00e8te\u201d<\/h4>\n<p>On parle de \u201chunger washing\u201dquand des responsables politiques ou des profiteurs exploitent la peur de p\u00e9nuries alimentaires et le spectre de la faim pour promouvoir des politiques qui, souvent, simplifient \u00e0 outrance les causes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ou les d\u00e9naturent.<\/p>\n<p>Par exemple, certains pr\u00f4nent l\u2019expansion de l\u2019agriculture industrielle, encouragent l\u2019utilisation de techniques controvers\u00e9es comme la modification g\u00e9n\u00e9tique, et abolissent les r\u00e9glementations et les politiques environnementales pour pouvoir, disent-ils, \u201c<a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/spectrejournal.com\/the-enduring-fantasy-of-feeding-the-world\/\">nourrir la plan\u00e8te<\/a>\u201d. Ils n\u00e9gligent les probl\u00e8mes de fond comme la pauvret\u00e9, l\u2019in\u00e9galit\u00e9 ou la mauvaise gouvernance, des facteurs qui favorisent la faim dans le monde. De m\u00eame, certains responsables politiques brandissent l\u2019argument de la faim pour se d\u00e9fausser de leur responsabilit\u00e9, obtenir un soutien pour d\u00e9crocher des contrats commerciaux, recevoir des subventions ou encore justifier des interventions qui servent avant tout les int\u00e9r\u00eats des puissants.<\/p>\n<p>L\u2019id\u00e9e sous-jacente \u00e0 ce ph\u00e9nom\u00e8ne, appel\u00e9 aussi \u201c<a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/wedocs.unep.org\/bitstream\/handle\/20.500.11822\/47519\/sustainable_transition_agribusiness.pdf?sequence=3&amp;isAllowed=y\">la recherche d\u2019une alimentation moins ch\u00e8re<\/a>\u201d, est de promouvoir les aliments moins co\u00fbteux et plus abondants, en faisant peu de cas de leurs effets ind\u00e9sirables, notamment la destruction des \u00e9cosyst\u00e8mes, la pollution, et la pauvret\u00e9 de cette nourriture en nutriments.<\/p>\n<p>De tels discours mettent en avant l\u2019obligation morale de lutter contre la faim, mais ils \u00e9cartent les solutions structurelles qui sont vraiment n\u00e9cessaires pour y mettre fin.<\/p>\n<p>Dans l\u2019enqu\u00eate intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.desmog.com\/2021\/07\/18\/investigation-meat-industry-greenwash-climatewash\/\">Comment la fili\u00e8re viande fait du \u201cclimate washing\u201d alors que son business model pollue<\/a>, r\u00e9alis\u00e9e en 2021 par le m\u00e9dia international DeSmog, les journalistes se sont int\u00e9ress\u00e9s aux services des relations publiques et aux op\u00e9rations de lobbying de la fili\u00e8re viande. Ils ont consult\u00e9 des centaines de documents et de d\u00e9clarations faites par des entreprises et des associations commerciales. L\u2019enqu\u00eate a montr\u00e9 comment une industrie domin\u00e9e par une demi-douzaine d\u2019entreprises a \u00e9labor\u00e9 un discours qui pr\u00e9sente la viande comme indispensable pour nourrir la plan\u00e8te, tout en remettant en cause les conclusions des scientifiques au sujet de la contribution tr\u00e8s importante du b\u00e9tail aux \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, et en minimisant l\u2019impact de la production de viande sur les changements climatiques et la biodiversit\u00e9.<\/p>\n<div id=\"attachment_2622132\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.desmog.com\/2021\/07\/18\/investigation-meat-industry-greenwash-climatewash\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2622132 size-large\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DeSmog-Climate-Washing-by-Meat-Industry-771x820.png\" sizes=\"auto, (max-width: 771px) 100vw, 771px\" srcset=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DeSmog-Climate-Washing-by-Meat-Industry-771x820.png 771w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DeSmog-Climate-Washing-by-Meat-Industry-336x357.png 336w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DeSmog-Climate-Washing-by-Meat-Industry-768x817.png 768w, https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/DeSmog-Climate-Washing-by-Meat-Industry.png 1327w\" alt=\"DeSmog expos\u00e9 Climate-Washing by Meat Industry\" width=\"771\" height=\"820\" aria-describedby=\"caption-attachment-2622132\" \/><\/a><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2622132\" class=\"wp-caption-text\">Image : capture d\u2019\u00e9cran, DeSmog<\/p>\n<\/div>\n<h4>Demandez-vous \u00e0 qui cela profite<\/h4>\n<p>Un petit nombre de grandes corporations <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.etcgroup.org\/files\/files\/food-barons-2022-full_sectors-final_16_sept.pdf\">dominent<\/a> les points strat\u00e9giques des cha\u00eenes de valeur alimentaires mondiales, et cette concentration de pouvoir peut avoir un impact d\u00e9cisif pour que certaines populations mangent \u00e0 leur faim chaque jour ou non.<\/p>\n<p>L\u2019int\u00e9gration verticale, horizontale et en amont, a permis \u00e0 quelques corporations de contr\u00f4ler nos syst\u00e8mes alimentaires. Certains appellent ce ph\u00e9nom\u00e8ne la structure dite en \u201csablier\u201d : un \u00e9troit goulet d\u2019\u00e9tranglement d\u2019interm\u00e9diaires supervise le flux de nourriture entre un grand nombre de petits producteurs et de consommateurs, donnant lieu \u00e0 des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/farmaction.us\/concentrationreport\/\">contrats injustes pour les producteurs, des conditions de travail abusives pour les ouvriers agricoles, <\/a><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ohchr.org\/sites\/default\/files\/documents\/issues\/food\/cfis\/global-food-system\/subm-concentration-corporate-power-cso-35-oxfam.pdf\">des prix plus \u00e9lev\u00e9s et un acc\u00e8s restreint pour les consommateurs<\/a>, ainsi que des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.foodandpower.net\/latest\/hendrickson-report\">cha\u00eenes d\u2019approvisionnement vuln\u00e9rables<\/a>.<\/p>\n<p>\u00ab La puissance commerciale des plus grandes agroindustries, associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9glementation insuffisante ou absente des engagements politiques des corporations, a ouvert la voie \u00e0 un d\u00e9tournement de la r\u00e9glementation par certaines agroindustries qui cherchent \u00e0 prot\u00e9ger leurs int\u00e9r\u00eats\u00a0\u00bb, pour citer un <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/wedocs.unep.org\/bitstream\/handle\/20.500.11822\/47519\/sustainable_transition_agribusiness.pdf?sequence=3&amp;isAllowed=y\">rapport<\/a> du groupe de r\u00e9flexion britannique, Chatham House, et de l\u2019UNEP.<\/p>\n<h4><b>Ayez une vue d\u2019ensemble<\/b><\/h4>\n<aside>\u00c0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, les syst\u00e8mes alimentaires sont responsables <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/newsroom\/detail\/Food-systems-account-for-more-than-one-third-of-global-greenhouse-gas-emissions\/en\">d\u2019un tiers<\/a> des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre d\u2019origine humaine qui causent les changements climatiques.\u00a0<\/aside>\n<p>Le terme \u201csyst\u00e8mes alimentaires\u201d recouvre le r\u00e9seau d\u2019acteurs, d\u2019infrastructures et de proc\u00e9d\u00e9s li\u00e9s \u00e0 la mani\u00e8re dont les aliments sont cultiv\u00e9s, transform\u00e9s, distribu\u00e9s, consomm\u00e9s et jet\u00e9s. Il s\u2019agit aussi des politiques, de l\u2019\u00e9conomie et des environnements qui fa\u00e7onnent ces interactions.<\/p>\n<p>A l\u2019\u00e9chelle mondiale, les syst\u00e8mes alimentaires sont responsables <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/newsroom\/detail\/Food-systems-account-for-more-than-one-third-of-global-greenhouse-gas-emissions\/en\">d\u2019un tiers<\/a> des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre d\u2019origine humaine qui causent les changements climatiques, et qui contribuent ensuite \u00e0 des s\u00e9cheresses prolong\u00e9es, \u00e0 des inondations et \u00e0 des orages plus intenses et plus fr\u00e9quents, ainsi qu\u2019\u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es. Ces catastrophes peuvent causer <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/sustainability\/cop\/extreme-weather-costs-eu-farmers-28-billion-euros-year-eu-says-2025-05-20\/\">des milliards de dollars de pertes<\/a> pour les agriculteurs, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.foodnavigator.com\/Article\/2025\/07\/28\/extreme-weather-reshaping-global-food-supply\/\">r\u00e9duire consid\u00e9rablement<\/a> les r\u00e9coltes de cultures essentielles, et mener \u00e0 <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2025-10-hot-harvest-threatens-farm-labor.html\">des conditions de travail mortelles<\/a> pour les ouvriers agricoles. Des chercheurs <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/magazine.publichealth.jhu.edu\/2024\/less-nutritious-crops-another-result-rising-co2\">mettent aussi en garde<\/a>\u00a0: des concentrations plus fortes des niveaux de carbone dans l\u2019atmosph\u00e8re peuvent rendre les cultures moins nutritives.<\/p>\n<p>Ce qui signifie que les changements climatiques constituent une menace pour la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9 de la production alimentaire future.<\/p>\n<p>Il serait r\u00e9ducteur, cependant, de n\u2019attribuer la faim dans le monde, qui perdure, qu\u2019aux chocs climatiques. En effet, les gouvernements <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.unep.org\/resources\/repurposing-agricultural-support-transform-food-systems\">consacrent actuellement plus de 460 milliards de dollars par an<\/a> aux subventions de politiques \u00ab\u00a0inefficaces et in\u00e9quitables, qui faussent les prix des denr\u00e9es alimentaires, sont mauvaises pour la sant\u00e9 et nuisent \u00e0 l\u2019environnement\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h4><b>Id\u00e9es de reportages<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Comment votre pays mesure-t-il l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0? Et votre communaut\u00e9\u00a0? Quels param\u00e8tres sont utilis\u00e9s, et lesquels sont n\u00e9glig\u00e9s\u00a0?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Quels sont les principaux facteurs de la faim dans votre communaut\u00e9 ? Y a-t-il une r\u00e9elle p\u00e9nurie de denr\u00e9es alimentaires\u00a0? Si les aliments sains sont indisponibles ou trop chers, pour quelle raison, et \u00e0 qui cela profite-t-il ?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">La plupart des gouvernements subventionnent l\u2019agriculture. Il est recommand\u00e9 de chercher \u00e0 savoir ce qu\u2019ils subventionnent exactement, pourquoi, et s\u2019ils parviennent \u00e0 lutter contre la faim et la malnutrition dans la communaut\u00e9.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Beaucoup estiment que ces subventions encouragent la surproduction de cultures et de b\u00e9tail qui n\u00e9cessite des ressources consid\u00e9rables, alors que des aliments plus sains re\u00e7oivent tr\u00e8s peu de financements. Est-ce le cas dans votre communaut\u00e9\u00a0?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Si vous vivez \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019une communaut\u00e9 rurale, renseignez-vous sur ce qu\u2019on y cultive, et pour qui. La production agricole n\u2019est pas destin\u00e9e uniquement <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/grapher\/cereal-allocation-by-country?country=OWID_WRL~CHN~USA~GBR~IND~BRA~CAN~DEU\">aux \u00eatres humains ou m\u00eame aux animaux.<\/a> Une partie est aussi utilis\u00e9e dans l\u2019industrie.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">On s\u2019int\u00e9resse de plus en plus \u00e0 l\u2019impact des r\u00e9gimes alimentaires sur la sant\u00e9 et \u00e0 la mani\u00e8re dont les politiques des gouvernements \u2013 ou, le cas \u00e9ch\u00e9ant, l\u2019absence de telles politiques \u2013 pourrait cr\u00e9er les conditions qui favorisent la faim et la malnutrition. Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lancet\/article\/PIIS0140-6736(25)01201-2\/fulltext\">dernier rapport en date de la revue britannique The Lancet, intitul\u00e9 EAT<\/a>, a identifi\u00e9 trois types de milieux alimentaires en zone urbaine : les vides alimentaires (les milieux o\u00f9 la nourriture manque), les d\u00e9serts alimentaires (les zones o\u00f9 une nourriture saine et suffisante est inaccessible) et les mar\u00e9cages alimentaires (o\u00f9 les aliments malsains et ultra-transform\u00e9s sont disponibles en abondance, accessibles et abordables). Habitez-vous dans un de ces milieux ?<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">La s\u00e9rie de reportages intitul\u00e9e <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.thenewhumanitarian.org\/tags\/emerging-hunger-hotspots\">Nouvelles zones \u00e0 risque de famine<\/a> a mis en lumi\u00e8re l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire croissante dans les pays \u00e0 moyen revenu qui, par le pass\u00e9, n\u2019avaient pas besoin d\u2019aide humanitaire, et en a analys\u00e9 les causes. Consultez-la pour \u00e9tudier la question en profondeur, ce qui vous \u00e9vitera de vous lancer dans une enqu\u00eate qui mobiliserait des ressources importantes.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Une autre mani\u00e8re d\u2019explorer les diff\u00e9rentes facettes de la probl\u00e9matique de la faim dans le monde consiste \u00e0 enqu\u00eater sur des questions plus g\u00e9n\u00e9rales li\u00e9es aux syst\u00e8mes alimentaires. Les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/news.thin-ink.net\/p\/looking-forward-and-back\">trois d\u00e9fis cruciaux, intersectoriels<\/a>, consistent \u00e0 rendre les syst\u00e8mes alimentaires plus sains, plus verts et plus justes. Ces perspectives peuvent vous aider \u00e0 identifier des lacunes, des tendances et le foss\u00e9 qui existe entre le discours politique et la r\u00e9alit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Les in\u00e9galit\u00e9s structurelles et les d\u00e9s\u00e9quilibres en mati\u00e8re de pouvoir jouent un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant pour qu\u2019une communaut\u00e9 puisse assurer sa s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Gardez \u00e0 l\u2019esprit la citation suivante, extraite du <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.unfoodsystemshub.org\/fs-summit-legacy\/food-systems-summit-compendium\/chapter-2-levers-of-change\/equity-in-food-systems\/en\">Sommet de l\u2019ONU sur les syst\u00e8mes alimentaires<\/a>, qui s\u2019est tenu en 2021, quand vous lirez des informations et des statistiques sur la faim : \u201cLes rapports de force in\u00e9gaux et la dynamique de pouvoir qui pr\u00e9vaut sur les march\u00e9s, au sein des foyers et dans les processus politiques, d\u00e9terminent qui a acc\u00e8s ou non aux ressources, d\u00e9cidant ainsi de qui a faim ou est sous-aliment\u00e9.\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<h4><b>Outils pour couvrir la faim dans le monde<\/b><\/h4>\n<h4><b>Rapports fondamentaux<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/publications\/fao-flagship-publications\/the-state-of-food-security-and-nutrition-in-the-world\/en\">L\u2019Etat de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI)<\/a> est le rapport annuel de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) en association avec quatre autres agences onusiennes. Ce rapport propose des donn\u00e9es mondiales sur la faim chronique pour l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Une fois le rapport mondial publi\u00e9, les donn\u00e9es sont ventil\u00e9es dans des rapports r\u00e9gionaux qui paraissent \u00e0 leur tour quelques mois plus tard.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Des rapports semestriels, intitul\u00e9s <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fightfoodcrises.net\/hunger-hotspots\">Zones touch\u00e9es par la famine<\/a>, sont publi\u00e9s par le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fightfoodcrises.net\/who-we-are#toc-gnafc-members\">R\u00e9seau mondial de lutte contre les crises alimentaires<\/a>, constitu\u00e9 d\u2019organisations humanitaires et de d\u00e9veloppement. Ses activit\u00e9s sont concentr\u00e9es sur la lutte contre la faim aigu\u00eb.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Il est aussi recommand\u00e9 de consulter les offices nationaux de statistique des diff\u00e9rents pays pour obtenir des chiffres actualis\u00e9s. Ces instituts publient souvent les r\u00e9sultats d\u2019enqu\u00eates rapides ou de rapports de situation avant que la FAO ne les rassemble dans son Etat de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition dans le monde.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><b>O\u00f9 trouver les donn\u00e9es<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ipcinfo-website\/ipc-overview-and-classification-system\/en\/\">Cadre int\u00e9gr\u00e9 de classification de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (IPC)<\/a>\u00a0: L\u2019organisme international qui fait autorit\u00e9 pour \u00e9valuer l\u2019ampleur et la gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Afrique, en Asie, en Am\u00e9rique latine et au Moyen-Orient.\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ipc-country-analysis\/en\/\">Analyse des crises alimentaires actuelles, pays par pays<\/a>, IPC<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/fileadmin\/user_upload\/ipcinfo\/manual\/IPC_Technical_Manual_3_Final.pdf\">Manuel technique Version 3.1<\/a>, IPC<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ipcinfo.org\/ch\/en\/\">Cadre Harmonis\u00e9<\/a>, CH (Afrique de l\u2019Ouest)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Nations unies\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.unocha.org\/\">Office pour la coordination des affaires humanitaires (OCHA)<\/a>\u00a0: Agence de l\u2019ONU qui chapeaute et supervise les collectes de fonds humanitaires et la distribution de l\u2019aide alimentaire.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/reliefweb.int\/countries\">ReliefWeb<\/a>\u00a0: R\u00e9f\u00e9rentiel de documents et de donn\u00e9es pour les crises humanitaires.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wfp.org\/\">Programme alimentaire mondial (PAM)<\/a>\u00a0: Principal distributeur d\u2019aide alimentaire dans le monde.\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"3\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wfp.org\/annual-country-reports-2024\">Rapports annuels 2024 par pays | Programme alimentaire mondial<\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"3\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dataviz.vam.wfp.org\/\">Analyse de vuln\u00e9rabilit\u00e9 et cartographie (PAM)<\/a> : Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dataviz.vam.wfp.org\/emergency-dashboard\">Tableau de bord d\u2019urgence<\/a> propose une vue d\u2019ensemble mensuelle du travail du PAM dans certaines des zones les plus touch\u00e9es par la faim. L\u2019<a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dataviz.vam.wfp.org\/economic\/overview?current_page=1\">Explorateur \u00e9conomique<\/a> publie des communiqu\u00e9s sur les prix du march\u00e9, des comparaisons de prix et des donn\u00e9es sur les taux de change dans quelques pays d\u2019Afrique, d\u2019Asie et d\u2019Am\u00e9rique du Sud.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/home\/en\/\">Organisation pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture<\/a> (comprend le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/giews\/en\/\">Syst\u00e8me mondial d\u2019information et d\u2019alerte rapide sur l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (SMIAR)<\/a> : surveille l\u2019approvisionnement en nourriture et d\u2019autres indicateurs d\u00e9terminants pour \u00e9valuer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale. Publie deux fois par an <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/giews\/reports\/food-outlook\/en\/\">des rapports intitul\u00e9s Food Outlook<\/a>, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/giews\/reports\/crop-prospects\/en\/\">propres \u00e0 chaque zone<\/a>, ainsi que des alertes r\u00e9gionales et nationales.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/faostat\/en\/#data\/FS\">Donn\u00e9es de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (FAOSTAT)<\/a> : le portail de donn\u00e9es de la FAO, qui comporte une liste d\u2019indicateurs sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le surpoids, l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, la d\u00e9pendance aux importations alimentaires, aux niveaux mondial, r\u00e9gional et national, depuis l\u2019an 2000.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/his.unhcr.org\/home?_gl=1*1a9fs32*_rup_ga*MTU4MzAzNjI1OC4xNzE4ODIzODI2*_rup_ga_EVDQTJ4LMY*MTcxODgyMzgyNi4xLjAuMTcxODgyMzgyNi42MC4wLjA.#_ga=2.141086706.1341766903.1718823826-1583036258.1718823826\">Syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9 d\u2019information sur la sant\u00e9 des r\u00e9fugi\u00e9s (iRHIS)<\/a>\u00a0: Donn\u00e9es du HCR, statistiques sur la nutrition et la sant\u00e9 dans les camps de r\u00e9fugi\u00e9s, etc.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/data.unicef.org\/resources\/jme\/\">Les \u00e9valuations 2025 du Groupe mixte sur la malnutrition infantile (JME)<\/a>\u00a0: L\u2019UNICEF, l\u2019OMS et la Banque mondiale produisent des \u00e9valuations annuelles sur le retard de croissance chez l\u2019enfant, le surpoids, l\u2019insuffisance pond\u00e9rale, l\u2019amaigrissement et l\u2019amaigrissement s\u00e9v\u00e8re. Les rapports ant\u00e9rieurs, des donn\u00e9es et des outils interactifs sont disponibles sur le site.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/knowledge4policy.ec.europa.eu\/global-food-nutrition-security\/topic\/food-security-food-crises\/navigation-page\/online-resources-food-security-food-crises\/tools-datasets-food-security-food-crises_en\">Le Centre des connaissances pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle mondiale <\/a>de la Commission europ\u00e9enne propose des outils et des fichiers de donn\u00e9es qui permettent de localiser l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les crises et leurs principaux facteurs, notamment les conflits arm\u00e9s, les d\u00e9placements de population, les anomalies li\u00e9es aux cultures et les catastrophes naturelles.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/smartmethodology.org\/\">SMART<\/a>\u00a0: Organisation interagences qui effectue des enqu\u00eates sur la nutrition et la mortalit\u00e9 pour le compte des organisations humanitaires<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.foodsystemsdashboard.org\/countries\/global-data\">Tableau de bord des syst\u00e8mes alimentaires<\/a> utilise les donn\u00e9es de nombreuses sources pour suivre 50 indicateurs dans cinq domaines sur l\u2019\u00e9tat de la transformation des syst\u00e8mes alimentaires.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Les \u201crapports sur les urgences complexes\u201d \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, de l\u2019USAID, suivent et analysent les nouvelles crises alimentaires dans les zones de conflit. Au moment o\u00f9 ces lignes sont \u00e9crites, les rapports existants sont toujours disponibles sur ce site : <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foreignassistance.gov\/about\">foreignassistance.gov<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ressources pour suivre le cours des denr\u00e9es alimentaires<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/about\/overview\">Syst\u00e8me d\u2019information sur les march\u00e9s agricoles (AMIS)<\/a> : Compos\u00e9 des membres du G20, ainsi que de l\u2019Espagne et de huit autres pays qui exportent et importent de grandes quantit\u00e9s de produits agricoles. Il repr\u00e9sente entre 80 % et 90 % de la production, de la consommation et des volumes commerciaux de bl\u00e9, de ma\u00efs, de riz et de soja dans le monde. Le <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/market-monitor\">Market Monitor<\/a> suit les <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/market-monitor#OverviewInternationalPrices\">prix \u00e0 l\u2019international<\/a>, <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/market-monitor#OverviewFutureMarkets\">les march\u00e9s de contrats \u00e0 terme<\/a> et le prix des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/market-monitor#FertilizersInternationalPrices\">engrais<\/a> et des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.amis-outlook.org\/market-monitor#VegetableOils\">huiles v\u00e9g\u00e9tales<\/a>.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fao.org\/worldfoodsituation\/foodpricesindex\/en\/\">Indice FAO des prix des produits alimentaires (FFPI)<\/a> : Suit l\u2019\u00e9volution mensuelle des prix \u00e0 l\u2019international du panier moyen de denr\u00e9es alimentaires (c\u00e9r\u00e9ales, huile v\u00e9g\u00e9tale, viande, produits laitiers et sucre). Publi\u00e9 au d\u00e9but de chaque mois.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.foodsecurityportal.org\/\">Portail de l\u2019IFPRI sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a> : Propose des donn\u00e9es au niveau mondial sur la fluctuation du prix des denr\u00e9es alimentaires, des engrais et de l\u2019\u00e9nergie, et des cours du ma\u00efs, du riz, du soja et du bl\u00e9 (dur et tendre). On y trouve une liste d\u00e9taill\u00e9e des cultures pour <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ssa.foodsecurityportal.org\/\">l\u2019Afrique subsaharienne<\/a>, et une autre, plus limit\u00e9e, sur <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/asia.foodsecurityportal.org\/\">l\u2019Asie-Pacifique<\/a>. Probl\u00e8mes techniques fr\u00e9quents sur ce site.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.worldbank.org\/en\/research\/commodity-markets\">Donn\u00e9es de la Banque mondiale sur les march\u00e9s des produits de base<\/a> : Actualisations mensuelles du prix des denr\u00e9es alimentaires et des produits agricoles. Moyennes annuelles, trimestrielles et mensuelles pour chaque comparaison. Comprend aussi des informations sur des produits non alimentaires.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.competition.org.za\/africanmarketobservatory-amo-price-tracker\">Syst\u00e8me de suivi des prix de l\u2019Observatoire des march\u00e9s africains (AMO) <\/a>: Syst\u00e8me de suivi mensuel qui r\u00e9sume les grandes tendances en Afrique de l\u2019Est et en Afrique australe concernant le prix de certains aliments de base. Inscrivez-vous <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/uj.rocketseed.net\/public\/forms\/h\/6ZCBIzoda9rc9OQ5\/NDNlNTE2ZmVjMmI4OGU0ZjY2ZGIzMjVmM2VmNDUyNjdlM2FhODNiOA==\">ici<\/a> pour recevoir des alertes.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/agra.org\/publications\/food-security-monitor-3\/\">Syst\u00e8me de surveillance de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGRA)<\/a> (Afrique)<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.aptfsis.org\/aboutUs\">Syst\u00e8me d\u2019information sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l\u2019ASEAN (AFSIS)<\/a> : Publie des <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.aptfsis.org\/publication\">rapports semestriels<\/a> intitul\u00e9s Pr\u00e9visions en mati\u00e8re de produits agricoles (Agricultural Commodities Outlook) (stocks, niveaux de production, importations, etc.) et des alertes pr\u00e9coces (sur les aliments de base). Propose des donn\u00e9es sur la production pour chaque pays. Probl\u00e8mes techniques fr\u00e9quents sur ce site.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/eurostat\/databrowser\/view\/prc_fsc_idx\/default\/table?lang=en&amp;category=prc.prc_oth\">Instrument de surveillance du prix des denr\u00e9es alimentaires (Eurostat)<\/a> : Donn\u00e9es mensuelles sur les indices des prix \u00e0 la consommation et \u00e0 la production, soit pour les produits alimentaires en g\u00e9n\u00e9ral, soit pour les 26 cat\u00e9gories de denr\u00e9es propos\u00e9es. <b>Nota bene <\/b>: le site propose des indices qui suivent la performance g\u00e9n\u00e9rale des actifs, et non des prix.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ers.usda.gov\/data-products?topic=food-security-in-the-us\">Produits issus de donn\u00e9es du Minist\u00e8re de l\u2019agriculture am\u00e9ricain | Service de recherche \u00e9conomique : fichiers de donn\u00e9es sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4><b>Ressources pour suivre les financements et les d\u00e9penses humanitaires<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.fightfoodcrises.net\/financing-flows-and-food-crises\">Flux de financement et crises alimentaires<\/a> est une publication annuelle qui indique quelles sommes d\u2019argent sont consacr\u00e9es \u00e0 la lutte contre les crises alimentaires, et dans quels pays. Les donn\u00e9es sont organis\u00e9es en fonction de la r\u00e9gion, du pays et du secteur.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/reliefweb.int\/countries\">ReliefWeb<\/a> est une plateforme d\u2019information g\u00e9r\u00e9e par l\u2019Office des Nations unies pour la coordination des affaires humanitaires (OCHA). Le site propose des rapports, des communiqu\u00e9s de presse, des cartes et des infographies sur les crises humanitaires dans le monde.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/fts.unocha.org\/home\/2024\/donors\">Le Service de suivi financier d\u2019OCHA<\/a> propose des donn\u00e9es sur les flux de financement pour lutter contre les crises humanitaires du monde entier. Pour chaque pays dont il surveille la situation, il suit son \u00e9volution ainsi que l\u2019origine et la destination de l\u2019argent.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>S\u00e9lection d\u2019ONG internationales\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Action contre la faim<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">AGRA (anciennement Alliance pour une r\u00e9volution verte en Afrique)<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">BRAC International<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Bread for the World<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">CARE International<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Danish Refugee Council<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Alliance internationale contre la faim et la pauvret\u00e9<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Heifer International<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Hunger Project<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Comit\u00e9 international de la Croix-Rouge<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, qui fait partie du r\u00e9seau <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cgiar.org\/\">CGIAR<\/a> de <a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.cgiar.org\/research\/research-centers\/\">14 centres de recherche agricole mondiale<\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">M\u00e9decins Sans Fronti\u00e8res<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Mercy Corps<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Norwegian Refugee Council<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Oxfam International<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Partners In Health<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Relief International<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Save the Children<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">WhyHunger<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">World Vision<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Global Investigative Journalism Network Resources<\/b><\/p>\n<p><b>Ressources de GIJN<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/gijn.org\/fr\/ressource\/enqueter-sur-les-crimes-de-guerre-la-famine-soudan-gaza-ressources\/\">Enqu\u00eater sur les crimes de guerre : la famine<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gijn.org\/fr\/ressource\/guide-pour-trouver-et-utiliser-des-images-satellites\/\">Guide pour trouver et utiliser des images satellites<\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/gijn.org\/resource\/updated-resources-food-agriculture\/\">Resources on Food and Agriculture<\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/gijn.org\/stories\/investigating-food-agriculture-climate-change\/\">Investigating Food Supply and Agriculture Amid Climate Change<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/team\/thin-lei-win\/\"><b><i><a href=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/thin-lei-win.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2803836\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/thin-lei-win-140x140.png\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"140\" \/><\/a>Thin Lei Win<\/i><\/b><\/a><i> est la journaliste en charge de la <\/i><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.lighthousereports.com\/newsroom\/food-systems\/\">R\u00e9daction sp\u00e9cialis\u00e9e dans les syst\u00e8mes alimentaires<\/a><i> de Lighthouse Reports. Elle est aussi responsable de la newsletter consacr\u00e9e aux syst\u00e8mes alimentaires, <\/i><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/news.thin-ink.net\/\">Thin Ink<\/a><i>. Elle est co-fondatrice de <\/i><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/myanmar-now.org\/en\/\">Myanmar Now<\/a><i>, une agence de presse bilingue, et de <\/i><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/kite-tales.org\/en\">The Kite Tales<\/a><i>, un projet journalistique \u00e0 but non lucratif qui porte sur le Myanmar.<\/i><\/p>\n<p><i><a href=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/deborah-nelson.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-2803859 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/gijn.org\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/deborah-nelson-140x140.png\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"140\" \/><\/a><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/merrill.umd.edu\/directory\/deborah-nelson\"><b>Deborah Nelson<\/b><\/a> est une journaliste dont le travail a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 par le prix Pulitzer. Elle est aussi professeure de journalisme d\u2019investigation au Philip Merrill College of Journalism de l\u2019Universit\u00e9 du Maryland. Elle a fait partie d\u2019une \u00e9quipe internationale de l\u2019agence Reuters qui a produit <\/i><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/investigates\/section\/famine\/\">Le Monde affam\u00e9<\/a><i>, une s\u00e9rie de reportages r\u00e9alis\u00e9s en 2024 sur la crise mondiale de la lutte contre la faim.<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce guide est con\u00e7u pour aider les journalistes \u00e0 comprendre les causes de l\u2019in\u00e9galit\u00e9 alimentaire, de la faim et de la famine, et \u00e0 mieux conna\u00eetre les agences mondiales et les sources de donn\u00e9es qui suivent ces ph\u00e9nom\u00e8nes. <\/p>\n","protected":false},"author":3031173,"featured_media":2836114,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"republication-tracker-tool-hide-widget":false,"footnotes":"","_tec_slr_enabled":"","_tec_slr_layout":""},"categories":[23094,23092],"tags":[],"gijn_topic":[18641,18642],"series":[],"gijn_language":[],"gijn_region":[],"class_list":["post-2834049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guide-fr","category-ressource","gijn_topic-nouvelles-et-analyses","gijn_topic-outils-conseils-pour-enqueter"],"acf":[],"ticketed":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2834049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3031173"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2834049"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2834049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2836161,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2834049\/revisions\/2836161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2836114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2834049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2834049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2834049"},{"taxonomy":"gijn_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gijn_topic?post=2834049"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=2834049"},{"taxonomy":"gijn_language","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gijn_language?post=2834049"},{"taxonomy":"gijn_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/gijn.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/gijn_region?post=2834049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}